公務員学科(公務員 専門学校)

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料理の神が降臨した?

2014年02月01日 料理の神が降臨した?

先週の休みに、ふらっと買い物に出かけました。

店の入り口付近で、「きのこフェア」と銘打って、キノコの安売りがありました。
安かったので、シメジ・エノキ・マイタケなど、目的無くカゴに入れてしまいました。

野菜コーナーを抜け、肉のコーナーにさしかかったところ、オージービーフのバラ肉がグラム85円とお得な価格になっていました。
肉質的に、「煮物だったらイケル」と思い、ハッシュドビーフを作ることにしました。

そして、このあとさらに歩を進めると、ナント豚挽肉グラム68円こちらも500グラムの大量買い。
こちらは、ハンバーグへと。(ハンバーグは別日に大俵ハンバーグにして食べました)

自宅に戻り、早速調理に取りかかりました。
ハッシュドビーフを作り始め、肉を切り、タマネギをスライスし・・・

マッシュルームなる、こ洒落たキノコを買ってきませんでした。
ここで、何となく買ったマイタケの登場です。
マイタケをやや小さめに切り、マッシュルーム的な食感を狙ってみました。
タマネギと一緒に炒め、肉を入れ・・・
ハッシュドビーフの完成です
晩ご飯に食べてみると、自分で作ったとは思えないくらい、すごく美味しく出来上がりました。

このハッシュドビーフ。
後で計算したら、8皿分730円で出来てました。

あ!肝心なことを忘れてました。
消防士を目指す学生さんは、料理も出来ないとダメですよ

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